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태그 : 등심 요약보기전체보기목록닫기

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두번째 굽는 조심조심 스테이크

맨날 저녁을 밖에서 먹을 수는 없으니 가끔 집에서 밥을 해먹어야 합니다.근데 사실 다른 선택이 없죠. 이번에도 스테이크. 세번째 굽는 스테이크 입니다.지난번엔 채끝을 사왔는데 이번엔 등심을 사왔어요. 두덩이 짜리로 ㅎㅎㅎ 두덩이 14.55 달러.1 파운드에 10.47달러짜리 고기이니 100g 당 대충 2500원 정도 하겠네요. 앵거스는 더 비싸긴 한데,...

코스트코 냉동 새우 볶음밥

제가 냉장고를 샀습니다.주부들의 로망이라는 T9000을요.엄청나게 크고 이쁘더군요.T9000은 나중에 집 청소 좀 하고나서 어른이랜드 2.0 포스팅할 때 보여드리기로 하고, 뭐 암튼 이제 냉장고가 생겼으니, 이제 남은 음식재료 버리는 것 아까워서 맨날 2~4인분씩 만들어 꾸역꾸역 먹던거 안해도 됩니다.전에 쓰던 한칸짜리 음료수 냉장고는 냉동실이 없으니 ...

명이나물. 소고기는 덤

지난주 목요일 퇴근길에 건프라 먹선 지우는데 쓸 면봉이랑 지포 라이터 기름 사러 마트에 갔다가식품 코너에서 정말 오랜 만에 명이나물을 봤습니다!!오오 명이나물!! 명이나물!! 울릉도에서만 난다는 그 귀한 명이나물!!명이나물을 맛있게 먹으려면 아무래도 고기가 좀 있어야겠죠.한우 제비추리와 등심을 각각 200g 정도 사왔습니다.저녁 먹으면서 볼 영화는 씬 ...

오랜만의 한우 등심, 채끝

오랜만의 꼬기꼬기 입니다!!한우 등심이랑 채끝 조금 사왔어요.와인은 그냥 적당한 가격의 보르도로. 지난번 마신 9900원짜리 와인은 못마시겠어요. 그래서 만오천원 정도 더 썼습니다.오랜만에 고기스테이션 가동. 이제 팬이 맛이 갔는지, 처음 샀을때 처럼 연기를 잘 못빨아 들이네요.그래서 이젠 삼겹살은 안굽고, 쇠고기 굽는데만 쓰고 있습니다.먼저 채끝부터....

고기 파티

지난 수욜날 캠핑 원조 멤버들과 집에서 뭉쳤습니다.트위터로 얘기 나누다가 고기 사들고 가면 장소 제공되냐길래,삼겹살은 기름튀어서 안되니 무조건 쇠고기 사오라고 하고 콜 했습니다. ㅋㅋ지수군님은 제 퇴근시간에 맞춰 장까지 봐서 도착하셨더군요. 닭크롬도 잠시후 금방 도착했습니다. 열흘전 감기로 골골거리며 찍은 사진을 엊그제 포스팅 하면서 셀프 염장 엄청 받...

한우 모둠구이

캠핑 다녀와서 인후염 걸렸습니다.목이 좀 약한 편이라 연례행사로 치루는 일인데, 이게 귀찮은게 목만 아픈게 아니라 몸살까지 같이 오거든요.익숙한 일이라 병원가서 주사 한대 맞고 약 처방 받고 나니 한결 나아지더군요.그리곤 인후염으로 인한 몸살은 다 나은듯 보였습니다.근데, 몸살이 가고 나니 감기가 찾아 오더군요. -_-감기기운이 있을땐 따뜻한 멀드와인 ...

퍼펙트 스테이크

오랜만의 음식 포스팅입니다.사실 해먹은지는 좀 오래 됐는데, 좀 게을러서요.. -_-;;이날 해먹은 음식은 고선생의 놀이방에서 본 제이미 올리버의 퍼텍트 스테이크 입니다.http://masksj.egloos.com/2835117먼저 고기에 소금 후추로 밑간을 해주고요.올리브 오일을 문질문질~~ 한 다음에 한 5~10분 내버려 둡니다.마늘을 반으로 쪼개 ...

파주 적성 한우마을 양산박

휴가중 다녀온 곳입니다.닭크롬 녀석이 좋은 고깃집 알아놨다고 하길래, 니가 운전을 하면 내가 고기를 쏘마 하고 딜을 하고 갔습니다.땅끝마을 자전거로 다녀오고 나서 고기가 간절했거든요. 온몸이 고기달라고 아우성을 치는데,, 가야죠. -_-일산 부모님 집에 제 차는 주차해 놓고 잠시 기다리니 시간맞춰 닭크롬이 동생차를 끌고 픽업하러 왔습니다.자유로 타고 파...

CD 원정대

지난달 포천에 계신 카레라님의 CD 대방출 행사에 꼽사리 꼈습니다.근데... 우어어~~ 이걸 정말 그냥 가져가라구요? ㄷㄷㄷ일단 타이틀이 잘 보이게 CD를 세우고 각자 맘에 드는 CD를 고르기 시작합니다.이렇게 한장한장 쌓기 시작하더니순식간에 CD로 탑을 쌓았습니다.일단 각자 맘에 드는 CD는 다 골랐구요.남은건 박스에 담아서 제가 일괄 수거. ㅇㅅㅇ;...

고기데이 2

요즘 맨날 먹는 포스팅만 올리고 있네요.어쩔 수 없습니다.엊그제 카메라 메모리를 열어보니 죄다 먹는 사진밖에 없더라구요.데이트한 사진도 있긴 있지만, 그건 비공개라. -_-암튼,, 예전에 찍은 음식 사진 올리면서 저도 자뽐받아 괴로워요. ㅠㅠ오늘 올릴 포스팅은 3월의 어느날 먹은 등심!! 아마도 호주산일꺼예요.등심에는 새우가 잘 어울리죠. 마늘도 굴려가...
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